Технолог м’ясопереробного виробництва

ТОВ «Еко-Діброва» — виробник ковбасних та м’ясних виробів, шукаємо відповідального фахівця, який допоможе забезпечувати стабільну якість продукції, контролювати технологічні процеси та вдосконалювати виробництво.

Основні обов’язки:

• Організація та контроль технологічних процесів виготовлення ковбасних виробів і м’ясної продукції.
• Розробка, впровадження та дотримання технологічних карт і рецептур.
• Контроль якості сировини, спецій, оболонок та готової продукції.
• Контроль дотримання температурних режимів, часу обробки та інших технологічних параметрів.
• Контроль дотримання санітарних норм, правил гігієни.
• Оптимізація рецептур, технологічних процесів і використання сировини.
• Контроль дотримання працівниками виробництва технологічних інструкцій.
• Ведення необхідної технологічної документації та контроль виробничих показників.
• Участь у впровадженні нових видів продукції та вдосконаленні асортименту.

Вимоги до кандидата:

• Профільна освіта у сфері харчових технологій, м’ясопереробки або суміжних напрямках.
• Досвід роботи технологом на м’ясопереробному виробництві буде перевагою.
• Знання технологій виготовлення ковбасних виробів та м’ясної продукції.
• Розуміння принципів контролю якості та безпечності харчових продуктів.
• Відповідальність, уважність до деталей, організованість.
• Уміння працювати з виробничим персоналом та знаходити практичні рішення.

Ми пропонуємо:

• Роботу на м’ясопереробному виробництві.
• Стабільну зайнятість та своєчасну оплату праці.
• Можливість професійного розвитку та реалізації власних ідей.
• Робочі умови та оплату праці за результатами співбесіди.
• Можливість обговорити графік роботи й інші умови під час зустрічі.

Місце роботи: смт Козова та/або м. Тернопіль — залежно від виробничої потреби.

Розглядаємо кандидатів, зацікавлених у довгостроковій співпраці.

Якщо ви маєте відповідний досвід і хочете долучитися до розвитку нашого виробництва — будемо раді знайомству!

Для відгуку на вакансію надсилайте резюме.